Эксперты подсчитали «индекс зур-бэлеша» в Башкирии в 2020 году

Экономисты республиканского отделения Банка России подсчитали «индекс зур-бэлеша» в Башкирии в 2020 году. Анализ был проведен к Курбан-байраму, где традиционным угощением является зур-бэлеш.

Так, в 2020 году лакомство жителям региона обойдется в 667 рублей, что на 28 рублей дороже, чем в прошлом году. Эксперты подсчитали 1 кг говядины, 200 гр лука, 1,5 кг картофеля, 650 гр муки, 1 яйцо, 200 мл молока, 200 гр сливочного масла и приправы. Из списка продуктов сильнее всего подорожали сливочное масло и яйца.

«Основные причины – это устойчивый спрос и рост издержек производителей на приобретение кормов и оборудования, в которых по-прежнему высока доля импортной составляющей», — сделали вывод специалисты.

Отмечается, что говядина так же подорожала, однако не столь заметно, зато подешевел лук из-за раннего урожая.

Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК и Facebook