Как разные поколения праздновали Новый год: воспоминания уфимцев - новости Уфы и Башкирии

Самый долгожданный праздник в нашей стране относительно молод, однако зиму в России уже невозможно представить без новогоднего ажиотажа, а почти в каждой семье как реликвии хранятся старые елочные украшения. Советские игрушки с каждым годом растут в цене, но дороже становятся и воспоминания поколений россиян. Уфимцы разных возрастов рассказали корреспонденту ГорОбзор.ру, какими были традиции ушедших лет, что было на их столах и о чем они мечтали в новогоднюю ночь.

Римма Мухаяровна, 80 лет

В молодости Риммы Мухаяровны, в 60-х годах, не было такого большого изобилия продуктов, однако, говорит она, конфеты и другие вкусности купить было можно. В ее семье для детей подготавливали подарки: лакомства складывали в крафтовые, полукартонные листы, а кулечки прошивали на швейной машинке. Привычные сегодня мандарины ели как раз в основном на Новый год – в магазинах они появлялись к праздникам.

«На столе новогоднем было много консервов, которые сами и заготавливали: капуста, грибы, огурцы. «Оливье» тогда был – колбасу уже продавали, а огурцы добавляли в основном соленые – свежих в магазинах не было. У нас в семье была традиция лепить пельмени, опять же – заготовки зимой», - вспоминает она.

Правда, хорошие, разнообразные продукты к празднику позволить себе могли далеко не все – было дорого и мало. Также не было никаких вариантов сэкономить. Хочешь хороший стол – подготовь заранее хорошенькую сумму.

«Праздник тогда, конечно, был скромнее, чем сейчас, но и нам было от чего радоваться: шили себе наряды, костюм Снегурочки мастерили, помню. Подарки шикарные особо не делали, но помню, как мне мой муж подарил очень модные тогда сапоги – уж не вспомню, где и за сколько он их купил, но вот они-то точно были мечтой всех женщин тогда», - рассказала Римма Мухаяровна.

Жанна Тагамлицкая, 53 года

«Помните елку в фильме «Ирония судьбы»? Вот так примерно и украшали – она вызывает у меня трепет, когда смотрю этот фильм. В магазинах мало что было к празднику, ну или не все было доступно. С одеждой, например, дела обстояли нормально, а вот в продуктовых магазинах был настоящий дефицит», - говорит Жанна.

Собеседница отмечает, что в 90-е работал принцип «что нашел, из того и приготовил». Делали салаты из консервов, пекли десерты. Тогда на столах начали появляться куры-гриль – они уже продавались и были очень популярны. А вот деликатесы позволить себе мало кто мог.

«Тогда по телевизору начали показывать поздравление президента – все его ждали. «Голубой огонек» на тот момент уже давно существовал, но появилось много разных каналов и новогодних шоу. Дети начали смотреть мультики «Диснея» вместе со старыми советскими. Традиционные «Ирония судьбы», «Чародеи» – все фильмы, которые смотрим и сегодня», - говорит она.

По словам Жанны, самым вожделенным подарком тогда был видеомагнитофон с кассетами. Тогда же люди мечтали и о другой технике, типа миксера, плеера и прочего, а детям уже дарили кукол «Барби» и различные машинки и конструкторы.

Екатерина Сайдуллина, 33 года

Если сегодня многие тяготеют к прошлому и ценят, например, стеклянные ретро-игрушки, то в начале 2000-х в изобилии появился пластик – и люди были совсем не против. Наша собеседница Екатерина вспоминает праздники своего детства: тогда подростки закупали бомбочки, хлопушки и другие товары, импортированные из Китая.

«У меня была целая коробка с «сокровищами»: карманные деньги мы часто тратили на ближайшем рынке. Покупали бомбочки, хлопушки, «лизунов» и попрыгунчиков. Стол, по-моему, особо не отличался от сегодняшнего, продукты были доступными. Помню, что все тогда просили у родителей «детское шампанское» – это обычная газировка, просто с пробкой вместо крышки», - говорит Екатерина.

К праздникам готовились заранее, выделяли на них отдельный бюджет, делали массовые закупки перед Новым годом. Холодильники заранее наполнялись консервами, полуфабрикатами, фруктами и ингредиентами для выпечки.

По телевизору продолжали смотреть новогодние шоу и мюзиклы, подпевали праздничным песням Верки Сердючки и «Дискотеки Аварии». А вот запросы на подарки с уходом дефицита выросли: тогда все мечтали о мобильном телефоне, ну или как минимум о пейджере, вспоминает Екатерина.

Сегодня 

Сегодня люди очень ценят возможность отметить праздник в кругу близких и друзей. Темп жизни стал таким, что нет и минутки, чтобы просто остановиться и выдохнуть. И эти спокойные торжественные минуты под бой курантов становятся по-настоящему волшебными.

Именно поэтому многие стали по-другому относиться к новогоднему столу. Заранее продумывается меню, в него добавляется что-то новенькое, удивительное, чтобы порадовать близких. Нередко на столах россиян появляются и деликатесы и дорогой алкоголь.

Причем удивлять гостей изысканными блюдами стало значительно проще по сравнению с прошлыми годами – не только из-за расширения ассортимента и увеличения доступности продуктов, но и из-за выгодности таких покупок.

Магазины известных торговых сетей пестрят ценниками, гласящими о скидках и акциях, но есть и долгосрочные предложения. Так, сегодня собирать новогодний стол точно можно с выгодой до 10% (или 5 тысяч рублей), если подписаться на торговые сети. Звучит как фантастика, но в этом году, например, появилась подписка Пакет, которая помогает выгодно решать самые базовые задачи, такие как покупка еды.

Причем подписка адаптируется под ваши предпочтения по магазинам. В зависимости от того, где вы чаще покупаете продукты, можно получать привилегии в Пятерочке, Перекрестке или в обеих сетях сразу.

Это уже не говоря про дополнительные предложения от партнеров, которыми можно воспользоваться в период новогодних каникул. Например, с бесплатным доступом к IVI провести пару вечеров за просмотром любимых рождественских фильмов.

Выбрать подходящие условия и узнать подробности можно на сайте компании.

Желаем вам легкой подготовки к праздникам и душевного Нового года!

Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК и Facebook