Один из районов Башкирии проверили на качество детского питания

В Башкирии проблема школьного питания довольно острая – за последние пять месяцев власти республики получили более 900 жалоб от родителей о школьном питании. Больше всего недовольств поступает из Уфы. Однако в регионе есть муниципалитеты, где школьники не отказываются от еды в школьных столовых, а жалоб от родителей не поступает.

Один из таких районов с положительным опытом – Зианчуринский. Здесь поставляют качественное питание и в школьных, и в дошкольных учреждениях.

Так, в детском саду «Ляйсан» села Исянгулово оборудована собственная пекарня – детсадовцы получают свежеиспеченный хлеб. Обеды готовят из продуктов башкирских производителей, при этом в цеху по приготовлению пищи соблюдается стерильная чистота.

«У нас все 100 процентов школьников питаются в столовой, отказов нет. Ученики питанием довольны. Недавно мы собирали родителей в связи с последними событиями – общим недовольством школьным питанием, но наши родители ни на что не жалуются», – рассказывает директор гимназии-интерната села Исянгулово Эльвира Садыкова.

В гимназии, как и в детском саду, и других образовательных учреждениях Зианчуринского района, питание не привозное, обеды готовят на местах в столовых. В муниципалитете отказались от аутсорсинга, при котором часто дети получают холодные блюда. Добиться такого результата удалось благодаря сотрудничеству администрации района с Зианчуринским потребительским обществом.

«Отрадно, что в изменившихся экономических и эпидемиологических условиях 2020 года наше райпо сохранило свой потенциал, более того, создало условия для дальнейшего развития. Обеспечивая доставку и продажу товаров потребности в населенные пункты вы сняли социальную напряженность. Где нет магазина райпо, фельдшерско-акушерского пункта, школы – там нет будущего», – отметил глава администрации Зианчуринского района Дамир Юланов.

По словам председателя совета Зианчуринского потребительского общества Ильдара Даминева, в структуре райпо находятся 32 магазина, их них 8 – убыточные, которые планировалось закрыть. Однако потребительское общество нашло решение: благодаря поставке продуктов в школы удалось сохранить магазины и обеспечить школьников горячими качественными обедами. Кроме того, в районе налажено производство хлеба, кондитерских изделий, колбас, соленой и копченой рыбы – всю эту продукцию можно найти на прилавках сельских магазинов.

«Сильная кооперация – это гарантия сохранения реальных рабочих мест, необходимость которых в сельской местности сейчас особенно значима. Сейчас 174 человека имеют постоянную работу благодаря кооперативу. Зафиксирован рост объемов продукции и рыночного оборота: он связан с тем, что в 2020 году мы выиграли тендер на поставку хлеба и продуктов питания в школьные учреждения района. Объем поставок в 2020 году составил 24 млн рублей. Для сравнения, в 2019 году обслуживали всего 12 школ, объем продаж составил 4 млн. При этом 65 процентов поставляемых продуктов – от республиканских производителей», – объяснил Даминев.

Председатель совета Башпотребсоюза Фидан Исмагилов отметил, что с таким подходом Зианчуринский район смело может начать работать и на другие муниципалитеты.

«Очень отрадно видеть такие районы, в которые однако я редко приезжаю – у них все хорошо. Мы приезжаем туда, где у нас «пожары». Я бы хотел отметить Зианчуринский район – вы большие молодцы: есть производство, есть торговля, но я пожелал бы вам расширяться: работать на рынок за пределами вашего района. Также особую благодарность я бы хотел выразить руководству района – если бы не было совместной работы с потребительским обществом, таких результатов бы не было. В район я приехал также с целью оценить работу столовых в образовательных учреждениях. Тот талант, с которым в Зианчуринском районе организовали школьное питание, – он идеален. Этот опыт можно тиражировать во все районы республики», - сказал он.

Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК и Facebook